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《新宿西口駅からすぐの和牛重専門店に!》

 

大江戸線の新宿西口駅から2分くらい(JR新宿駅からだったら7分くらい)

 

にある黒毛和牛重専門店「翔山亭」に行ってきました!

 

ここは出汁の利いたスープをやわらかい和牛の上にかけて

 

“ひつまぶし”のようにして食べるのですが、非常に

 

美味い!!(肉が良い!)

 

あとは付け合わせの山芋やお漬物も、こだわりがあって最高でした。

 

ここの出汁は、魔法瓶に入っていて自分でかけ放題なのですが

 

出汁専門の店で働いているうちの奥さんも「これは良い出汁を使ってる!」

 

と絶賛していました。

 

夜も、お重だけなのが寂しいですが(焼き肉もやって欲しいー!)

 

いつか

 

シャトーブリアン入りの贅沢お重

 

を食べてやるー。(笑)

 

→6000円くらいします。(でも、美味いんだろうな~。)